Come gestire il denaro in famiglia

Vi è mai successo di controllare l'estratto conto bancario e accorgervi che le spese tendono sempre ad essere superiori alle entrate? Avete difficoltà a gestire il denaro in famiglia?
Non vi preoccupate. Non siete i soli.
La gestione del denaro non è una cosa semplice: quando poi la si condivide con altri diventa ancora più difficile. Come mai?

Gestione del denaro in coppia: perché è difficile

Quando non si vive in coppia, non si tiene conto di tante cose. Si è abituati a gestire solo le proprie esigenze e non quelle degli altri.
Inoltre all'interno della coppia, non è detto che marito e moglie abbiano lo stesso rapporto con il denaro. Uno tende al risparmio, l'altro a spendere...
Cosa fare, dunque?

Gestione del denaro in coppia: impara le regole

Come aiutare i figli adolescenti a navigare in Internet in sicurezza

Al giorno d'oggi la navigazione Internet è comune non solo fra i figli adolescenti, ma anche fra quelli più piccoli. Un genitore può giustamente preoccuparsi di cosa i figli fanno sul web e di cosa possono vedere. Perché precoccuparsi?

• I ragazzi possono collegarsi a Internet anche dal cellulare, il che rende quasi impossibile controllare cosa fanno.
  
• Molti ragazzi soffrono di dipendenza da Internet, per cui sono quasi eternamente collegati, anche quando sono con altri.
  
• Senza rendersene conto, un ragazzo può dare più informazioni online di quante dovrebbe, e qualcuno potrebbe approfittarsene.
  
• Tutto quello che si mette online ha delle ripercussioni, in quanto non cancellabile, rintracciabile e visibile.

Torta di budino al cioccolato senza lievito

Avete mai provato la torta magica?

La Torta di budino al cioccolato deriva proprio da quella ricetta, con qualche variante nelle dosi.

Naturalmente è perfetta per gli amanti del cioccolato, ma anche chi ma i dolci in generale l'apprezza molto (e in verità mi è capitato che l'abbia apprezzata anche chi non li ama).

E dato che è senza lievito, è indicata per chi ha qualche forma di intolleranza al lievito.

Sarà un gran successone ovunque la porterete e davanti a chiunque decidiate di presentarla, sia a fette che a piccoli quadrati.

Tempo di preparazione: 20 minuti, più 70 minuti in forno, più 2 ore di riposo in frigo

Psicologia: come e perché accettare i consigli

Ammettiamolo! Accettare i consigli non sempre ci viene facile, anzi il più delle volte abbiamo un vero e proprio rifiuto psicologico nei confronti di chi ci dice che non abbiamo fatto bene qualcosa o ci indica come fare qualcosa che siamo convinti di saper fare.
E a nessuno piace sentirsi dire di aver sbagliato o piace sentirsi considerato un incapace...
Ma perché è importante saper accettare i consigli?

L'importanza di accettare i consigli

Hai presente cosa può accadere se un pilota, per quanto esperto, decide di ignorare le istruzioni che provengono dalla torre di controllo?

Polpette di broccoli al forno o fritte

Da dove nasce l'idea delle polpette di broccoli?

Nella stagione invernale le verdure di stagione come i broccoli sono spesso sulle tavole degli italiani. E allora perché non portarli in tavola con un pizzico di fantasia e gusto in più?

Dopo aver provato le polpette di cavolfiore e quelle di melanzane, è stato il turno dei broccoli. E sapete che vi dico? Le polpette di broccoli sono buonissime!

Tempo di preparazione: 30 minuti più 18 minuti di cottura in forno 

Fagottini di pasta sfoglia al salmone

Fagottini di pasta sfoglia al salmone: le meraviglie realizzabili con la pasta sfoglia non hanno confini. 

I fagottini sono tra le idee che preferisco. 

Facilmente divisibili e dall'aspetto appetitoso, oggi li ho preparati in questa versione salata. Provateli, magari come antipasto ad una cena a base di pesce!

Tempo di preparazione: 5 minuti più il tempo di cottura in forno 

Lasagne con ricotta e spinaci

Le lasagne con ricotta e spinaci sono una variante molto gustosa della lasagna classica. Alcune persone preferiscono i sughi bianchi (panna, besciamella...) a quelli rossi a base di pomodoro.

Per queste persone questa ricetta, semplice da realizzare e ottima da mangiare, potrebbe essere una soluzione felice.

Pronti?

Tempo di preparazione: 30 minuti più il tempo di cottura in forno 

Salame turco di cioccolato: la ricetta base e tutte le possibili varianti

Il salame turco è una ricetta dolce apprezzata in molte parti d'Italia. Vi sono diverse versioni per fare questo dolce. Fra le tante io preferisco questa che contiene poco burro rispetto ad altre e che ho personalizzato con l'aggiunta di alcuni ingredienti.

Il bello del salame turco è che potete farlo diverso ogni volta.

A fine ricetta vi elencherò una serie di ingredienti che potrete aggiungere o togliere ogni volta alla ricetta base, miscelandoli come meglio credete e in base ai vostri gusti.

Tempo di preparazione: 15 minuti più il tempo di raffreddamento