La
torta di limone è un dolce dall'aroma leggero, che va benissimo sia
come dopo pasto, che per accompagnare un the pomeridiano.
Per
la colazione non lo preferisco, soprattutto in presenza di consumo di
latte.
Il
procedimento è più semplice di quanto appaia in realtà.
Alcuni
scelgono di evitare la crema e la farcitura, ma sebbene il dolce sia
buono, vi assicuro che è la crema a renderlo veramente speciale.
Occorrente:
Una
tortiera dal diametro di 28 cm circa
Spremiagrumi
Grattugia
Fruste
(preferibilmente elettriche)
