Avendo come patria la Sicilia, nn posso fare a meno di amare il cannolo alla ricotta. Ma essendo anche di gusti difficili, in quanto non amo i canditi, preferisco la ricetta base, che non li contiene.
Dalle mie parti esistono diversi cannolifici, stabilimenti in cui preparano cialde per cannoli grandi e piccoli, motivo per cui li compro belle e fatte. Personalmente trovo che quelli mignon siano più divisibili e psicologicamente meno inquietanti (a motivo delle calorie).
L'altra sera ero invitata per una grigliata all'aperto, e ho contribuito col dolce. Ma non preoccupatevi...vi passo subito la ricetta!
Tempo di preparazione: 30 minuti
