Torta dietetica allo yogurt greco senza burro

Chi è esperto di dieta conosce bene lo yogurt greco e le sue caratteristiche, che lo rendono prezioso per i regimi dimagranti. È possibile sfruttare l'esistenza di questo ingrediente light per realizzare dolci dietetici, cioè che abbiano meno calorie rispetto a quelli tradizionali. Questa torta comporta l'utilizzo del cioccolato fondente (ammesso in molte diete) per esaltarne il sapore, ma elimina il burro. La quantità del cioccolato è a vostra discrezione. 

Tempo di preparazione: circa 1 ora, compresa la cottura in forno.

 Ingredienti

(dosi per 4 persone circa)

• 120 grammi di farina
  
• 100 grammi di zucchero
  

• 150 grammi di yogurt greco
  
• 1 uovo
• 1 bustina di lievito per dolci
• Cioccolato fondente (o marmellata) qb
• Zucchero a velo
  

Occorrente

-una teglia da circa 20 cm
-un foglio di carta forno
-fruste elettriche
-una ciotola

Procedimento

• Mettere l'uovo e lo zucchero nella ciotola e realizzare un composto bianco e spumoso con le fruste elettriche.
• Aggiungere lo yogurt greco e continuare a mescolare.
• Aggiungere anche la farina setacciata e il lievito.
• Ricoprite la teglia con la carta forno e versate l'impasto.
• Preriscaldate il forno a 200° e cuocete per 45 minuti circa.
• Aggiungete il cioccolato fondente a pezzi in superficie.
• Sfornate, lasciate raffreddare e poi cospargete di zucchero a velo.
• Buon dolce dietetico allo yogurt greco!

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