Quando
immaginiamo un bambino, vediamo una figura che gioca all'aria aperta,
che corre, canta e ride. Non certo una figura sdraiata in un letto
con la febbre e il raffreddore.
Purtroppo
i malanni di stagione, e anche fuori stagione, esistono e a turno un
po' tutti i bambini li beccano.
Il
sistema
immunitario,
l'organo che si occupa di difendere il nostro organismo, può fare
però la differenza.
Quello
dei bambini, esattamente come quello degli adulti, può essere
rafforzato in modo da ridurre al minimo effetti e sintomi del malanni
periodici.
Come
fare?
Il
sistema immunitario
Al
contrario di ciò che si pensa, le cellule del sistema immunitario
non si trovano solo nell'intestino ma si trovano ovunque, anche sulla
pelle.
Alla
nascita siamo già predisposti ad avere le nostre difese naturali, ma
queste hanno bisogno di essere rafforzate nel tempo.
L'alimentazione
gioca un ruolo importante, sin dal grembo materno.
L'alimentazione
L'alimentazione
di chiunque, ma in particolare dei bambini deve essere equilibrata e
bilanciata, facendo attenzione ad evitare deficit di qualunque tipo.
Vitamine e minerali non devono scarseggiare, per evitare di mettere
il fisico in condizione di vulnerabilità.
Va
prestata attenzione a:
- Lipidi. I grassi devono essere presenti in quantità ottimale per non creare difficoltà al sistema immunitario. L'obesità, o anche il sovrappeso, sono sinonimo di cattiva salute. Attenzione particolare va prestata ai grassi insaturi e a quelli che fanno bene come gli omega 3 e 6.
- Vitamine. Le vitamine del gruppo B sono le più importanti quando si affronta un discorso di sistema immunitario, ma non devono mancare nemmeno la vitamina A, la C e la E.
- Minerali. I minerali aiutano l'organismo a restare in buona salute. Lo zinco per esempio esercita un'azione contro i radicali liberi stimolando la produzione dei linfociti-T. Lo si trova in diversi alimenti comuni come i formaggi, le uova, i salumi, il latte e il pesce.
- Frutta e verdura. Le porzioni ideali sono di 2 di verdura e 3 di frutta giornaliere, per un totale di 5 al giorno.
- Il pesce è uno degli alimenti completi per quanto riguarda la protezione e stimolazione del sistema immunitario. Contiene omega 3 e 6, vitamina B12 (assente nei vegetali) e zinco. Fate attenzione alla sua qualità però. (leggi qui)
I
pesci migliori per i bambini sono:
- la sogliola
- il nasello
- la platessa
- la trota
La
cottura più semplice è e meglio manterrà intatte le sue sostanze.
Ottima la bollitura o il cartoccio.
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