Le
zucchine sono come le melanzane... puoi creare un sacco di ricette
con un minimo di ingredienti e di fantasia. Avevo un amico che era
allergico alle melanzane, motivo per cui quando si era insieme dove
dovevano esserci le melanzane, entravano le zucchine.
Così
era nata la parmigiana di zucchine,
fatta con gli stessi ingredienti di quella con le melanzane. Ma da lì
hanno preso il via altre ricette,
tra cui questa parmigiana
alternativa.
Pochi
ingredienti, preparazione veloce.
Tempo
di preprarazione:
10 minuti più la cottura in forno.
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| Crude |
